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Ficha técnica
Tamaño18 cm
Peso300 gr
Cantidad10 unidades
Temperatura de horneado0 - 0º C
Tiempo de horneado0 - 0 min
Tiempo de descongelado0 - 90 min
Disposición en palé4 x 14
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1403/334
Fibra alimentaria1,46 gr
Sal0,80 gr
Azúcares9,84 gr
Proteínas8,46 gr
Hidratos de carbono46,77 gr
Grasas12,23 gr
Ácidos grasos monosaturados2,71 gr
Ácidos grasos polisaturados0,93 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Harina de TRIGO, agua, MANTEQUILLA, masa madre de TRIGO 8,8% (harina de TRIGO fermentada, agua), azúcar, HUEVO entero pasteurizado, levadura, sal, aceite de girasol, emulsionantes (E481, E471, E472e), proteinas vegetales, colorante (E160a), dextrosa, maltodextrinas, almidón de maíz, agente de tratamiento de harina (E300).

Molde Brioche Cloudy

REF. 86180

Caja 10 unidades

Harina. Masa madre. Mantequilla. Huevo entero.