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Ficha técnica
Tamaño18 cm
Peso560 gr
Cantidad10 unidades
Temperatura de horneado0 - 0º C
Tiempo de horneado0 - 0 min
Tiempo de descongelado0 - 50 min
Disposición en palé4 x 11
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1014/239
Fibra alimentaria1,97 gr
Sal1,03 gr
Azúcares2,52 gr
Proteínas8,65 gr
Hidratos de carbono46,16 gr
Grasas1,80 gr
Ácidos grasos monosaturados0,38 gr
Ácidos grasos polisaturados0,91 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Harina de TRIGO, agua, masa madre de TRIGO 9,7% (harina de TRIGO fermentada, agua), harina de TRIGO sarraceno integral 5%, azúcar, sal, levadura, aceite de oliva virgen extra 0,8%, masa madre de TRIGO inactiva , harina de malta caramelizada de TRIGO, harina de CEBADA malteada, gluten de TRIGO, agente de tratamiento de harina E300.

Molde Sarraceno

REF. 70015

Caja 10 unidades

Harina. Harina de sarraceno. Masa madre Bío líquida Malta. Más digestivo. Molde rústico, artesanal, cocido en molde abierto.