Harina de TRIGO, agua, masa madre de TRIGO 9,8% (harina de TRIGO, CEBADA, CENTENO y AVENA fermentada, agua), masa madre de TRIGO 4,7% (harina de TRIGO fermentada, agua), harina de CENTENO tostada, sal, aceite de oliva virgen extra 0,53%, harina de CEBADA malteada, levadura.