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Ficha técnica
Tamaño22.4 cm
Peso470 gr
Cantidad6 unidades
Temperatura de horneado0 - 210º C
Tiempo de horneado0 - 20 min
Tiempo de descongelado0 - 60 min
Disposición en palé4 x 14
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1001/236
Fibra alimentaria2,23 gr
Sal1,10 gr
Azúcares0,66 gr
Proteínas9,05 gr
Hidratos de carbono45,36 gr
Grasas1,58 gr
Ácidos grasos monosaturados0,29 gr
Ácidos grasos polisaturados0,79 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Harina de TRIGO, agua, masa madre de TRIGO 9,8% (harina de TRIGO, CEBADA, CENTENO y AVENA fermentada, agua), masa madre de TRIGO 4,7% (harina de TRIGO fermentada, agua), harina de CENTENO tostada, sal, aceite de oliva virgen extra 0,53%, harina de CEBADA malteada, levadura.

Hogaza de Payés

REF. 67368

Caja 6 unidades

Harina de trigo, centeno y cebada malteada, masa madre de cultivo propio, AOVE.